在“五一”国际劳动节即将来临之际，徐州工程学院数学与统计学院创新劳动教育模式，于4月23日联合学校后勤管理处开展“劳动砺心志实践促成长”主题实践活动。本次活动构建了“服务体验+技能传承+公益实践”三维一体的劳动育人体系，通过沉浸式、专业化的劳动实践，切实提升劳动教育实效。
【服务体验：从旁观者到践行者】
上午10时，首场劳动实践活动在校园一期美食街和惠选超市拉开帷幕。学生分组深入服务一线，体验收银员、理货员、餐饮服务员等不同岗位的工作内容。
“条形码要对准扫描窗口，不同品类的商品要分区摆放。”在超市收银区，应用统计学专业2022级学生郭佳怡在资深收银员指导下，很快掌握了POS机操作技巧。而在美食街就餐区，学生们按照“一收二擦三消毒”的标准流程，认真清理每一张餐桌。
连续工作两小时后，学生祝浩宇深有感触：“看似简单的工作，要做到又快又好并不容易。这让我对后勤服务人员多了份理解和尊重。”活动现场，后勤部门特别设置了标准化服务示范环节，让学生们直观感受到服务工作的专业性。
【技能传承：舌尖上的劳动课】
下午的烹饪实训课成为本次活动的一大亮点。在学校第三餐厅，食堂首席厨师为学生们带来了一堂生动的烹饪实践课。从食材挑选到刀工练习，从火候掌控到调味技巧，学生们在专业厨师指导下，系统学习中式烹饪的全套流程。
“土豆丝要切得粗细均匀，这样受热才一致。”在刀工练习环节，厨师长亲自示范“直刀快切”技巧。实操阶段，学生们分组完成了酸辣土豆丝、辣椒炒肉等家常菜的制作。当色香味俱全的菜品出锅时，现场响起阵阵掌声。
信息与计算科学专业学生孙旋表示：“原来做一道菜有这么多学问，劳动不仅是体力活，更是一门需要用心钻研的技术。”
【公益实践：为校园添绿意】
同一时间，另一组学生正在校园开展绿化养护实践。在后勤绿化科技术员的指导下，学生们学习了绿植修剪、草坪养护等专业知识，并亲手操作高枝剪、绿篱机等专业工具。
在行政楼前草坪，同学们三人一组，按照“分片包干”的方式开展作业。经过两个小时的劳动，共清理落叶百余斤，修剪灌木50余株。这些落叶被统一运送至学校堆肥处，实现资源循环利用。
“以前觉得园艺工作就是浇浇水、剪剪枝，今天才知道这里面有这么多门道。”参与学生侯彭耀一边擦拭额头的汗水一边说。
【深化拓展：构建长效机制】
据悉，本次实践活动是数学与统计学院劳动教育系列活动的开端。学院还将陆续开展劳动心得分享会、劳动技能竞赛等活动，并将劳动实践纳入第二课堂学分体系。学院也将致力构建常态化、专业化的劳动教育体系，让学生在亲身参与中树立正确的劳动价值观，培养吃苦耐劳、精益求精的工匠精神。
此次活动共吸引50余名学生参与，覆盖校园服务多个岗位。校后勤管理处负责人指出，此类活动不仅强化了学生的劳动技能，更促进了管理部门与教学单位的协同育人，为构建德智体美劳全面培养的教育体系提供了有益探索。
初审：孙文浩 季如
复审：孟稚
终审：赵志超